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在烟台餐饮界,乐天拉面犹如一个超越的传奇。它是烟台很早的拉面品牌,屹立于烟台本地十九年经久不衰,它是烟台本地家喻户晓,口碑满赞的拉面品牌,每天的客源都是络绎不绝。它是很多烟台人心中家的味道的杰出代表,承载了太多烟台人的青春和记忆。而创造这个传奇的,正是烟台拉面品牌的创造者、改革先行者,乐天拉面的创始人,史书平。 创新,乐天拉面的灵魂   大胆创新,创立属于烟台人自己的拉面品牌   1999年,在改革开放的大背景下,史书平开始创业,在这一年,为了寻找能够真正迎合烟台人口感的快餐,他走遍了祖国的大江南北,从兰州拉面上找到了灵感,他决定创立烟台人自己的拉面品牌,但这无疑是一件极其困难的事情,“食品行...

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